食材明细

主料

猪肚：250g 、墨鱼：200g、黄豆：一把 、生姜：五片

辅料

盐：适量 、 鸡精：适量

流程

1. 猪肚/墨鱼切丝
2. 烧开水放三片生姜和猪肚一起入锅焯水
3. 黄豆洗净备用
4. 墨鱼用油爆炒下
5. 将焯好水的猪肚洗净和爆炒的墨鱼后放入高压锅中，倒入黄豆
6. 加入三碗水，放入姜片，调入适量盐，盖上锅盖大火烧开转小火炖煮约半小时
7. 装入碗中洒上少许葱末即可

评价

• *口味：*清淡
• *工艺：*煮
• *耗时：*三十分钟
• *难度：*简单